Ein frohes Weihnachtsfest und alles Gute für’s neue Jahr, wünschen wir allen Bürgern aus Seffern, sowie allen Besuchern unserer Seiten.

Dreifach ist der Schritt der Zeit, zögernd kommt die Zukunft hergezogen,

pfeilschnell ist das Jetzt entflogen, ewig still steht die Vergangenheit.
 

Vom Himmel in die tiefsten Klüfte, ein milder Stern hernieder lacht;

Vom Tannenwalde steigen Düfte
und hauchen durch die Winterlüfte
und kerzenhelle wird die Nacht.

Mir ist das Herz so froh erschrocken, das ist die liebe Weihnachtszeit!

Ich höre fernher Kirchenglocken,
mich lieblich heimatlich verlocken.

500 g Weizenmehl,
1 Päckchen Backpulver
200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 naturreine Orange oder Zitrone, 1 Priese  Salz, 1 Msp. Kardamom , 1 Msp geriebene Muskatnuss oder Muskatblüte, 2 Msp. Zimt, 2 Eier, 250 g mageren Quark, 200 g Butter oder Margarine, 125 g Rosinen, 125 g getrocknete Aprikosen, 100 g geschälte, gehackte Mandeln, je 50 g fein- gewürfeltes Orangeat
 u. Zitronat, 50 g Butter oder Margarine , Kristallzucker, Staubzucker, Alufolie

Mehl und Backpulver auf das Backbrett sieben.; Zucker und Vanillezucker darüber geben. In die Mitte
eine Vertiefung drücken. Die abgeriebene Schale und den Saft der Orange oder Zitrone, die Gewürzzutaten,
Eier und Quark hinein geben. Alles zunächst mit einem breiten Messer durcheinander hacken.
Dann die in Flöckchen geteilte Butter darüber verteilen und alles zu einem glatten Teig kneten.
Die Rosinen in einem Küchentuch sauber reiben, die Aprikosen in kleine Würfel schneiden, mit den Rosinen
Mandeln, Orangeat u. Zitronat - und etwas Mehl vermischen, unter den Teig kneten.
Diesen zu einem Stollen formen und auf ein grosses Stück Alufolie  legen, das mit Butter bepinselt wurde.
Die Folie von den  Längsseiten aus nach oben biegen und zusammenfalten, die Endseiten offen lassen. Darauf achten, dass sich über dem Stollen ein Luftraum - ca. 2 cm hoch befindet.
Den Stollen auf das Backblech legen  und im vorgeheizten Rohr (E - Herd 200 - 225 ° C; G - Herd Stufe 3 - 4 ) ca.
60 Minuten backen. Nach 45 Minuten die Folie öffnen damit der Stollen noch nachbräunen kann.
Den Stollen nach dem Backen mit flüssiger Butter bestreichen, dann dick mit Kristallzucker und Staubzucker bestreuen.
 

1. Advent in Seffern

Auch in diesem Jahr wurde zum 1. Advent in Seffern
wieder gemeinsam von den
Dorfbewohnern ein Weih- nachtsbaum aufgestellt.

Recht herzlichen Dank  an alle Gäste und Besucher, an die zahlreichen Helfer, die zum Gelingen beigetragen haben.
Da es Allen viel Freude bereitet hat, wollen wir den 1. Advent für die Zukunft beibehalten.
 

Was vor allem zählt, die Gemeinsamkeit der Dorf- gemeinschaft. Alt und Jung finden sich zusammen und haben ein paar schöne Stunden. bei Waffeln und Glühwein.

Der Weihnachtstraum

Friede auf der ganzen  Welt
hat sich endlich eingestellt.

Hunger gibt es nirgends mehr, keine Herzen sind mehr leer.

Liebe hat den Hass besiegt,
Hoffnung und Lachen, wohin man sieht.

Toleranz wird echt gelebt,
keine Angst im Menschen bebt.

Das Glück hat sich gerecht verteilt,

doch halt -

wohin ist nur mein Traum enteilt ...... .

Der Kindergarten singt zum Advent

Der Nikolaus ist gekommen

Die Waffelbäcker

Wir backen einen Weihnachtsstollen